Ανάλυση Μελιού
Ηράκλειο Κρήτης
Για τον ποιοτικό έλεγχο και την κατάταξη του μελιού παρέχουμε όλες τις απαραίτητες αναλύσεις σε παραγωγούς, τυποποιητές και εμπόρους με στόχο την ανάδειξη και βέλτιστη προώθηση του προϊόντος τους.
ΠΑΚΕΤΑ ΓΙΑ ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ ΜΕΛΙΟΥ
ΓΥΡΕΟΣΚΟΠΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ
€ 60
Απαραίτητη ανάλυση για να χαρακτηρίσεις το μέλι σου βάσει των γυρεόκοκκων και σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία σε θυμαρίσιο, πευκόμελο, πευκοθύμαρο, ερείκη, κ.α.
✔ Περιλαμβάνει: γυρεοσκοπική ανάλυση και αγωγιμότητα.
ΧΗΜΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΗ ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ
€ 60
Έλεγξε αν το μέλι σου είναι σύμφωνο με τις απαιτήσεις της Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας και τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών.
✔ Περιλαμβάνει: αγωγιμότητα, γλυκόζη και φρουκτόζη, σακχαρόζη, μη υδατοδιαλυτές ουσίες, οξύτητα, υγρασία ΗMF, ενεργότητα διαστάσης.
ΠΛΗΡΗΣ ΑΝΑΛΥΣΗ ΜΕΛΙΟΥ
€ 110
Απαραίτητη ανάλυση για παραγωγούς και τυποποιητές που θέλουν να ελέγξουν την ποιότητα και να κατηγοριοποιήσουν το μέλι τους.
✔ Περιλαμβάνει: αγωγιμότητα, γλυκόζη και φρουκτόζη, σακχαρόζη, μη υδατοδιαλυτές ουσίες, οξύτητα, υγρασία ΗMF, ενεργότητα διαστάσης, γυρεοσκοπική ανάλυση.
ΕΛΕΓΧΟΣ ΧΡΟΝΟΥ ΖΩΗΣ ΜΕΛΙΟΥ Ή ΠΙΘΑΝΗΣ ΝΟΘΕΙΑΣ
€ 55
Έλεγξε την παλαιότητα του μελιού ή αν έχει υπάρξει νοθεία.
✔ Περιλαμβάνει: HMF, ενεργότητα διαστάσης, γλυκόζη και φρουκτόζη, σακχαρόζη.
* Στις παραπάνω τιμές δεν συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.Α. 24%.
Άλλες αναλύσεις που πραγματοποιούνται στο μέλι:
- Έλεγχος αντιβιοτικών.
- Ανάλυση υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων σε συμβατικά και βιολογικά μέλια.
- Ανάλυση βαρέων μετάλλων και μεταλλοειδών (Pb,cd,Hg,As).
- Mέτρηση ολικών πολυφαινολών (δείκτης αντιοξειδωτικής ικανότητας μελιού).
- Ποσοτικός προσδιορισμός υπεροξειδίου του υδρογόνου (δείκτης αντιμικροβιακής δράσης).
- Διαθρεπτική επισήμανση και μέτρηση παραμέτρων για κατασκευή ετικέτας με προορισμό Ε.Ε., Η.Π.Α., Καναδά.
Άλλες αναλύσεις που πραγματοποιούνται στο μέλι:
- Έλεγχος αντιβιοτικών.
- Ανάλυση υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων σε συμβατικά και βιολογικά μέλια.
- Ανάλυση βαρέων μετάλλων και μεταλλοειδών (Pb,cd,Hg,As).
- Mέτρηση ολικών πολυφαινολών (δείκτης αντιοξειδωτικής ικανότητας μελιού).
- Ποσοτικός προσδιορισμός υπεροξειδίου του υδρογόνου (δείκτης αντιμικροβιακής δράσης).
- Διαθρεπτική επισήμανση και μέτρηση παραμέτρων για κατασκευή ετικέτας με προορισμό Ε.Ε., Η.Π.Α., Καναδά.